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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
青リンゴやライチのような香り。しっかりとした旨味と程よい酸味のバランスが取れた一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-12
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
春鹿6号
日本酒度
-1
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
白滴 純米吟醸 生原酒のよくある質問
白滴 純米吟醸 生原酒はどんな日本酒ですか？
白滴は株式会社今西清兵衛商店（奈良県）が醸す銘柄で、白滴 純米吟醸 生原酒はその純米吟醸酒です。青リンゴやライチのような香り。しっかりとした旨味と程よい酸味のバランスが取れた一本。
白滴 純米吟醸 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
白滴 純米吟醸 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5-12です。
白滴 純米吟醸 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は春鹿6号です。
白滴 純米吟醸 生原酒はどこで買えますか？
白滴 純米吟醸 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
奈良県奈良市福智院町24-1
株式会社今西清兵衛商店は奈良県の蔵元です。「白滴」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白滴の2商品が登録されています。
電話番号0742-23-2255
公式サイトwww.harushika.com