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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
新潟出身の歌手、小林幸子さんプロデュースによる日本酒。代表歌「越後情話」が名前の由来となっている。佐渡の海洋深層水を利用し、米の旨みとキレの良いが特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
越淡麗
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
北雪 純米吟醸 越後情話のよくある質問
北雪 純米吟醸 越後情話はどんな日本酒ですか？
越後情話は株式会社北雪酒造（新潟県）が醸す銘柄で、北雪 純米吟醸 越後情話はその純米吟醸酒です。新潟出身の歌手、小林幸子さんプロデュースによる日本酒。代表歌「越後情話」が名前の由来となっている。佐渡の海洋深層水を利用し、米の旨みとキレの良いが特徴の一本。
北雪 純米吟醸 越後情話の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
北雪 純米吟醸 越後情話の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は越淡麗です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は15%です。
北雪 純米吟醸 越後情話はどこで買えますか？
北雪 純米吟醸 越後情話の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
北雪 純米吟醸 越後情話の口コミ・評価は？
北雪 純米吟醸 越後情話にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
新潟県佐渡市徳和2377番地2
株式会社北雪酒造は新潟県の蔵元です。「越後情話」を醸造しています。
電話番号0259-87-3105
公式サイトsake-hokusetsu.com
Pick Up
Excellent!!
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と
とりもるのとり
11月18日
小林幸子コラボの北雪のお酒です。 北雪らしい華やかな香りなのにだいぶ奥の方におじさん臭(おじさんの臭いではなくおじさんが好きそうなお酒の匂い)がする…さっちゃんって意外とガッツリしたお酒が好きなのかしらと思いを馳せながら飲みました。普通に美味しいです。 酒屋の他にスーパーに１回卸したそうで、その１回で運良くゲットしました！ラッキー！ もう蔵にも残ってないそうです。(ぽんしゅ館に来ていた北雪の方談) @原信(新潟県のスーパー)