産土　山田錦　YAMADA NISHIKI

爽やかなお米ジュース！華やかな甘さがあり、炭酸感もあって口に含む時に心地よさ。後味はおりのような柔らかい渋みが少し。おかげで、甘ったるさがなく飲めます。13度と低アルコールなので、ひたすら飲めそうなお酒です♩ 使用米は山田錦。安定して美味しい味を出しますね。精米歩合などの詳しいスペックが明記されていなく、気になるところ。純米吟醸でしょうか。同じ蔵が醸す「花の香」(桜花)と比べ、こちらははっきりとした甘さがあります。なんというかジューシーさがどちらも感じられます。