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この日本酒の特徴
日本酒「神蔵」と北海道を代表する牧場である牧家さんのヨーグルトとのコラボ。「健康な牧草を食べて健康に生活する牛から搾る」ことにこだわりを持ったプロの手による美味しいヨーグルトと無濾過の純米酒「神蔵」を使用したリキュール。超低温下で発酵期間は平均よりも1.5倍ほど長い35日、香りがしっかりと出るように発酵させた。精米歩合はあえて低くし、ヨーグルトの使用割合は60%と贅沢に使用することした、ヨーグルトの味わいの中に米の旨みやまろやかさが特長。滑らかで柔らかくてもコクを感じる味わいに、酸味のアクセントが光る一本。優しく幸せな気分にさせてくれる大人な飲むヨーグルト。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
「祝」または「五百万石」
原料米(掛米)
「祝」または「五百万石」
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
松井オリジナル
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
5%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
松井酒造株式会社
住所
京都府京都市左京区吉田河原町1-6