日日醸造 武者修業 2022年2月26日 2022年1月澤屋まつもとの松本日出彦氏が京都の地で日々醸造(にちにちじょうぞう)という名の日本酒蔵を創業。武者修業第二弾として4つの蔵にスタッフを連れて醸すシリーズ、1月は福岡県は田中六五の蔵元 白糸酒造。