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この日本酒の特徴
新潟市南区白根にある富山農園との契約栽培米を使用した宝山酒造の地域酒シリーズ。爽快な香り、クリーミーでコクのある味わいとキメ細やかに泡立った発泡が特長。「白音-SHIRONE-」は開栓した際の泡が上がる様は初雪がふる景色を想起させる。 【白根】の土地の【音】を感じてほしいという願いを込め【白音】と名づけられた。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
コシヒカリ
原料米(掛米)
コシヒカリ
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宝山酒造株式会社
住所
新潟県新潟市西蒲区石瀬1380