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この日本酒の特徴
丹後地方には「うらにし」と呼ばれる丹後地方特有の気象がある。弁当忘れても傘忘れるなと言い継がれるくらい、急な雨が降る地域。うすにごりが曇り空にイメージされたことから「URANISHI」と名付けられた。甘さと酸味が生きた、キュートな味わいのお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
ミルキークイーン
原料米(掛米)
ミルキークイーン
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
黒麹
日本酒度
-15
酸度
3.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954