善吉 純米吟醸 無濾過生原酒

見たことのラベルの日本酒だったので、予備知識なしで購入。綿菓子を連想する甘い香り。味わいは思ったより甘味が弱く、ピリッと辛口が下に残る。 1日置くと角が取れ非常にまろやか。辛味よりも甘味が引き立ち、美味。この状態なら星3つ。