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この日本酒の特徴
「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造られたお酒。無濾過生原酒の澄んだ部分のみを汲んだ「上澄み」。芳醇な含み香、爽やかな甘みに雑味のないクリアな飲み口が特長。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
12
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社辰泉酒造
住所
福島県会津若松市上町5番26号