日下無双 生もと純米 八號

酒米「さがの華」飯米「きぬむすめ」を、近年までほとんどお目にかかることのなかった協会八号酵母を使って醸した、生もと純米酒です。香りはグッと控えめ。辛さの中に飲み飽きの来ない生もと感と重心の低いうま味がある。クラシカルな味の調和があり、こちらもスッと切れる。温度帯はオールマイティで楽しむことができます。