松竹梅 天 生貯蔵酒

松竹梅は宝酒造株式会社 白壁蔵（兵庫県）が醸す銘柄で、松竹梅 天 生貯蔵酒はその普通酒です。生酒を貯蔵し、充填時にのみ加熱処理したお酒で、しぼりたてのような旨みと、芳醇な香りが特長の日常の晩酌にピッタリな冷用酒です。また、アルコール分や糖度、酸度を調整することで、すっきりとしながらもまろやかな旨みを実現しました。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

松竹梅 天 生貯蔵酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。アルコール度数は14%です。

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