X3 Blanc 純米原酒

甘口　白ワイン風　レーズン感　旨味

お洒落なラベルと横文字の名前に惹かれて購入しました。 酒スーパーで1700円 瓶からガラス徳利に注いだ瞬間、このお酒の色にびっくりしました❗️ 今までに見たことのない色の濃さ。 調べてみると麹を通常の3倍使用しているそうで、この色になるそうです。 味は甘めで、少し柑橘のようなフルーティ感があります。 開栓して少し日が経つと味が大きく変わりそうな気がするので、しばらく置いてみます。 しばらく置くと、だんだんと色が濃くなったように見えます。 味は慣れのせいもあるのだと思いますが、だんだん落ち着いた味になった気がします。 経過による変化を楽しむのも良いですね。