濃醇な米の旨味と、その後にくるサラリとした酸味が絡んだ後味がスッと切れるので、意外と飲みやすい食中酒。 やや甘口で日本酒らしい熟成感も感じる。
神鶴の純米酒、「万」はふくよかですっきりした味わい。「千」よりこちらの方が好みかも。
