湖の辺にして

湖の辺にしては浪乃音酒造株式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、湖の辺にしてはその純米吟醸酒です。ほのかな甘みがありながらキレも感じる、多様な味わい。口当たりが良く、しっかりとした味わいの料理に合う酒です。キンキンに冷やしても、常温で呑んでも旨い、特別な日というよりも、日常のお食事時にゆったりと呑んでほしいお酒です。

湖の辺にしてには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は滋賀県産米です。アルコール度数は3%です。

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