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この日本酒の特徴
深い旨みの中に感じられるキレ。酔楽天らしい果実の様な甘く華やかな香りと奥行きのある味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1801号
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
秋田酒造株式会社
住所
秋田県秋田市新屋元町23-28
