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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本で初めてのカスミソウが栽培されたのが菊池であり、日本一のカスミソウと一世を風靡した。JA菊池は農畜産物での地域の活性化をテーマに東京農大と協定を結び、「カスミソウ酵母」の採取に3年かけて成功した。多くの方の想いが乗った「カスミソウ酵母」で醸した、香り高く、フルーティーな味わいの一本。
基本情報
原料米（麹米）
菊池産ヒノヒカリ
原料米（掛米）
菊池産ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
菊池オリジナル カスミソウ酵母
アルコール度数
16%
花純 純米吟醸のよくある質問
花純 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
花純は亀萬酒造合資会社（熊本県）が醸す銘柄で、花純 純米吟醸はその純米吟醸酒です。日本で初めてのカスミソウが栽培されたのが菊池であり、日本一のカスミソウと一世を風靡した。JA菊池は農畜産物での地域の活性化をテーマに東京農大と協定を結び、「カスミソウ酵母」の採取に3年かけて成功した。多くの方の想いが乗った「カスミソウ酵母」で醸した、香り高く、フルーティーな味わい…
花純 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は菊池産ヒノヒカリです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は菊池オリジナル カスミソウ酵母です。
花純 純米吟醸はどこで買えますか？
花純 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
花純 純米吟醸の口コミ・評価は？
花純 純米吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
熊本県葦北郡津奈木町大字津奈木1192
亀萬酒造合資会社は熊本県の蔵元です。「花純」を醸造しています。
電話番号0966-78-2001
公式サイトwww.kameman.co.jp