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この日本酒の特徴
AZALEAとは、能登キリシマツツジの英訳。能登では毎年綺麗な能登キリシマツツジが真紅の花を咲かせる。宗玄も珠洲市の酒蔵ということで、珠洲に咲き誇る能登キリシマツツジの認知度を上げるべく開発したお酒。ヤマモモの香りにコーヒーやくるみなど様々な深いテイストが感じられる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宗玄酒造株式会社
住所
石川県珠洲市宝立町宗玄24-22