• 商品情報
  • みんなの口コミ (0)

この日本酒の特徴

思案から8年の歳月をかけ商品化した「eight」。「洋風料理にも合うお酒」をコンセプトに、今までの日本酒のイメージとは全く違う仕上がりました。白ワインを思わせる風味で軽く爽やかな飲み心地が特徴の一本。イタリアンやフレンチなどの料理と相性がピッタリのほか、アペリティフやデザート酒としても楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
マリネ、カルパッチョ、イカの刺身、鰯のポン酢煮、漬物
相性の良い
料理ジャンル
洋食、和食
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
-84
酸度
6
アルコール度数
8%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
奥の松酒造株式会社
住所
福島県二本松市長命69