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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほどよい辛口のキレ味がありながらまろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～50℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
アルコール度数
15%
剛烈 純米のよくある質問
剛烈 純米はどんな日本酒ですか？
剛烈は合資会社剛烈富永酒造店（茨城県）が醸す銘柄で、剛烈 純米はその純米酒です。ほどよい辛口のキレ味がありながらまろやかな味わいです。
剛烈 純米の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
剛烈 純米に合う料理は？
剛烈 純米には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
剛烈 純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
剛烈 純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
剛烈 純米はどこで買えますか？
剛烈 純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
茨城県常陸太田市大里町3401
合資会社剛烈富永酒造店は茨城県の蔵元です。「剛烈」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには剛烈の5商品が登録されています。
電話番号0294-76-2007
公式サイトwww.gouretsu.jp