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この日本酒の特徴
井坂酒造で重視している後味すっきりとしたキレはそのままに、低温熟成により美山錦の旨みを感じやすいよう丁寧に醸したお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社井坂酒造店
住所
茨城県常陸太田市小中町187