口に含むと名前通り渓流を感じられ、鮎の塩焼きにぴったり合いそうだと思いました。 初日は甘辛く煮付けたカサゴと一緒にいただいたので、後日に鮎の塩焼きを買ってきました。 やはり鮎にピッタリ❗️ 鮎でなくても淡白な白身の塩焼きなら合うと思います。 名前と味がマッチしたお酒って良いですね
