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この日本酒の特徴
現蔵元杜氏・鈴木孝市さんと酒舗七蔵はさらなる先のステージを目指して進んでいる。
より多くのお客様に曙酒造と酒舗七蔵を知って頂くきっかけとなり、共に成長してゆく誓いのアイテムとして誕生したのが、「蝦夷の曙」。
-7℃の氷温貯蔵で管理された透明感溢れるテイストは曙酒造ならではの味わいが魅力。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
国産米(北海道産吟風を含む)
原料米(掛米)
国産米(北海道産吟風を含む)
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
曙酒造合資会社
住所
福島県河沼郡会津坂下町戌亥乙2