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この日本酒の特徴
自分たちでお酒を作りたいという思いから仲間たちと米作りから始めて”美山錦”作り醸しだした常陸太田自酒プロジェクトの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~50℃
相性の良い料理
ヒラメの刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
岡部合名会社
住所
茨城県常陸太田市小沢町2335