醴泉 夏吟 特別吟醸 山田錦
玉泉堂酒造 / 岐阜県
夏らしいスッキリした辛口酒。
特A地区の山田錦を50%精米、9号酵母使用。
香りは穏やかで、キレイな酒質。アルコール添加を感じさせない味わい。
穴子の天ぷらにピッタリ。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:6月13日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め