奥能登の白菊　永平寺白龍　コラボレーション醸造酒

奥能登の白菊と永平寺白龍とのコラボ企画。 酒米のブレンドは奥能登の白菊のオリジナルと同じ、五百万石73%、山田錦27%を55%精米し、酵母に福井県オリジナルのFK801Cを使用。華やかな香りが特徴との説明ですが、やはり果実香は控えめ。こちらは飲みごたえあるしっかりしたボディ感があります。やはりまろやかな味わいで、飲み疲れしない。