雪きらら　ひやおろし

福井のお土産で購入。甘さと芳醇さがあり、酸味と後からくる辛味が美味しいお酒。食中で引き立ちます。これは純米原酒のひやおろしで一度の火入れだけの生詰のためふくよかな味なのかな。