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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした味わいとフルーティーな香りのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
カルパッチョ
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
アルコール度数
16%
菊盛 大吟醸のよくある質問
菊盛 大吟醸はどんな日本酒ですか？
菊盛は木内酒造合資会社（茨城県）が醸す銘柄で、菊盛 大吟醸はその大吟醸酒です。スッキリとした味わいとフルーティーな香りのお酒です。
菊盛 大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
菊盛 大吟醸に合う料理は？
菊盛 大吟醸にはカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
菊盛 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
菊盛 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
菊盛 大吟醸はどこで買えますか？
菊盛 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
茨城県那珂市鴻巣1257
木内酒造合資会社は茨城県の蔵元です。「菊盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには菊盛の11商品が登録されています。
電話番号029-298-0105
公式サイトwww.kodawari.cc