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この日本酒の特徴
茨城の酵母「新ひたち酵母」を使用し、日本酒本来の黄色みを帯びたお米の旨味を重視した純米酒。香りたかい芳醇な香りで、すっきりとした切れ味の良さが特徴。爽やかな心地よさに包まれながら冷やして飲むのも良く、常温や燗も旨味が引き立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜50℃
相性の良い料理
刺身、天ぷら、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社竹村酒造店
住所
茨城県常総市水海道宝町3374-1