やわら三万石 純米酒

やわら三万石は株式会社竹村酒造店（茨城県）が醸す銘柄で、やわら三万石 純米酒はその純米酒です。茨城の酵母「新ひたち酵母」を使用し、日本酒本来の黄色みを帯びたお米の旨味を重視した純米酒。香りたかい芳醇な香りで、すっきりとした切れ味の良さが特徴。爽やかな心地よさに包まれながら冷やして飲むのも良く、常温や燗も旨味が引き立ちます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

やわら三万石 純米酒には刺身、天ぷら、蕎麦がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10〜50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。アルコール度数は15%です。

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