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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
原酒のしっかり感と意外と辛口感。”濃厚辛口”
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
煮魚、焼肉
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒のよくある質問
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
明笑輝は株式会社西岡本店（茨城県）が醸す銘柄で、明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒はその純米吟醸酒です。原酒のしっかり感と意外と辛口感。”濃厚辛口”
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒に合う料理は？
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒には煮魚、焼肉がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理との相性が良いとされています。
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒はどこで買えますか？
明笑輝 真壁高校産こしひかり使用 純米吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
茨城県桜川市真壁町田6-1
株式会社西岡本店は茨城県の蔵元です。「明笑輝」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには明笑輝の2商品が登録されています。
電話番号0296-55-1171
公式サイトwww.hananoi.jp