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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
契約農家の規格外になったお米「山田錦」を100%使用した普通酒です。ボリュームは控えめだけど香りは豊かな逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５℃〜常温
相性の良い料理
カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
等外米山田錦
原料米（掛米）
等外米山田錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
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Good!
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12月30日
2022-62
SG 生酒のよくある質問
SG 生酒はどんな日本酒ですか？
SGは飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、SG 生酒はそのその他です。契約農家の規格外になったお米「山田錦」を100%使用した普通酒です。ボリュームは控えめだけど香りは豊かな逸品です。
SG 生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
SG 生酒に合う料理は？
SG 生酒にはカルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
SG 生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は５℃〜常温です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
SG 生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は等外米山田錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。
SG 生酒はどこで買えますか？
SG 生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
SG 生酒の口コミ・評価は？
SG 生酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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