栃木県の日本酒ランキング 2026年5月版

森嶋の搾りたて生酒シリーズ、山田錦です。冷酒でいただきました。最初は少し酸味を感じますが、空気を含んでだんだん米の甘味に転じてきます。ジューシーで、ザ山田錦の味になっていきます。香りは華やかなフルティーさを感じる山田錦の香りです。一気に飲んでしまいました。

茨城県のお酒で「一石を投じる酒」というテーマ。飲んだ人がハッと気付く何かがある様にと設計されたお酒で、ラベルには震災で崩れ落ちた石蔵のかけらのデザインがあしらわれています。お洒落。 生酒のジューシーさはありますが、甘さは控えめ。ぶどうっぽい爽やかさと苦味のある後味です。甘すぎなくて苦さと果実味があり、確かに食中酒って感じ。冷たくて脂の乗った食事が合うかなー、ぶり刺しやカルパッチョとか。お寿司とかも合うかなー。 単体で飲んでもスッキリ美味しいお酒ですが、やっぱり食事と合わせたいですね。食べ合わせを色々変えると楽しいかも。

森嶋搾りたての新酒シリーズです。大本命の雄町ですが、雄町っぽく無い華やかで綺麗な香りです。時間が経てばメロンのような香りに変化していきます。甘くは無いのですが、透明感があり、味も華やかです。時間が経てば米の味が濃くなっていきます。とても美味しくすぐになくなってしまいました。

好き嫌いが別れるかなぁと思うお酒😆 セメダイン臭、微かな甘味、キレキレな辛味と苦味が口に含んだ瞬間一斉に感じられる🤣 ウィスキー好きな人に飲ませてみたい！

1番の特徴は甘さですね。 メロンの香を感じますが、バナナのような甘さを感じます。同時にお米の旨さも感じられます。 ビリビリとアルコールの刺激もなく、とてもまろやかで、甘さのキレも良いです。 日本酒をあまりしらない女性にお勧めです。

可愛いラベルの日本酒です🌸 こちらは貴醸酒で、仕込み水の一部に純米酒を使用して日本酒を醸すという製法を使われたお酒🍶 創作料理のお店で、最後に干し柿のクリームチーズ和えと一緒に頂きました。デザートのような甘さで、一口目は驚きますが二口目からしっかりと日本酒らしさが出てきて甘味と同じくらい酸味も感じられだんだんとハマっていきます。笑 食事の最後にデザート感覚に是非飲んでほしいお酒🥰 甘いですがカルーアのようなしつこい感じではなくまったりと過ごしたい時に、家に居て欲しいお酒。

茨城の酒屋で購入 稲妻のような美味しさが刺さる。舌触り辛め

きもと　純米吟醸　流れ星のラベル ラムネみたいな甘さのアタックだが米味を感じながらすっと辛口でフェードアウトしていく感じがめちゃ良い 味の主張もあるが食中でもいけそう　個人的にすき

上品なメロンの味を感じるお酒！ 美味い😋

フルーティーで飲みやすい！

口当たりはまろやかだけど甘うまさもある、ちょっとメロンぽさ？　後味が自然に引いてく感じが食中でもいけそうで個人的にとても好み

米、水、麹、酵母全て茨城県産。メロン、バナナのような味わい、でも甘ったるくはない。柔らかでまろやかな舌触り、苦味控えめ。飲み飽きしない。いくらでも呑めそう。

生酒とあってスッキリ軽やか、ちょうどいい甘口でとにかく飲みやすい！　独り酒ながら2晩であっという間に飲み切ってしまう危険さ😅　…という飲み方は勿体無いので、老若男女含む複数人でワイワイ会話を楽しみながら飲むようなシチュエーションにオススメ。いや独りでも良いんですが🤭　とにかく丁寧な造りを感じられる一品。筑波山近辺に訪れたらぜひオススメ！

新天地で造られた新たなお酒、結ゆいは一度飲んでみたいと思っていました。 スッキリ甘口な美味なお酒で、飲みやすかったです。

甘口です。美味しい〜！

穏やかで芳醇、ほんのりお米の甘さ。やはり美味しい。燗もいける。 精米歩合60% 2022.2.12 東武池袋店

初ひたち錦、しっかりした甘味^_^ 酸と僅かな苦味。 激辛料理が欲しくなる？！

2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

いかにも日本酒と言うようなクセのある味ではなく、また、酸味は強くなくほのかな甘みがあります。今回はハマグリと一緒にいただきましたが、いろいろなものに合わせられそうです。

茨城県産ひたち錦100% 丸福もやし(麹) 58%精米 15度