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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品な甘み綺麗な味の丸さ
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃～50℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.6
岩木政宗 特別純米原酒のよくある質問
岩木政宗 特別純米原酒はどんな日本酒ですか？
岩木政宗は有限会社竹浪酒造店（青森県）が醸す銘柄で、岩木政宗 特別純米原酒はその特別純米酒です。上品な甘み綺麗な味の丸さ
岩木政宗 特別純米原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
岩木政宗 特別純米原酒に合う料理は？
岩木政宗 特別純米原酒には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
岩木政宗 特別純米原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
岩木政宗 特別純米原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華吹雪です。精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。
岩木政宗 特別純米原酒はどこで買えますか？
岩木政宗 特別純米原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
青森県北津軽郡板柳町大字板柳土井113-1
有限会社竹浪酒造店は青森県の蔵元です。「岩木政宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには岩木政宗の5商品が登録されています。
電話番号0172-73-2161