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この日本酒の特徴
串本町でのロケット事業を記念してつくられた1本。同酒蔵のこれまでの商品とは違い、ワインやリキュールのような外観のボトル。細見のボトルは青色で、ラベルには太平洋から打ちあがり、天の光を目指すロケットがデザインされている。淡麗辛口のさわやかな味で、くせがないのでジャンルを問わず、いろいろな料理に幅広く合わせることができるという。冷やして飲むのがおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
尾崎酒造株式会社
住所
和歌山県新宮市船町3−2−3