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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたての酒ならではの微発泡感と、ミルキーな含み香、甘味が口の中で一体となって広がる。
基本情報
原料米（麹米）
横手市大森町産秋田酒こまち
原料米（掛米）
横手市大森町産秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
AKITA雪国酵母UT-1
日本酒度
-2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
大納川 秋田旬吟醸のよくある質問
大納川 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
大納川は株式会社大納川（秋田県）が醸す銘柄で、大納川 秋田旬吟醸はその純米吟醸酒です。しぼりたての酒ならではの微発泡感と、ミルキーな含み香、甘味が口の中で一体となって広がる。
大納川 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
大納川 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は横手市大森町産秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。酵母はAKITA雪国酵母UT-1です。
大納川 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
大納川 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
大納川 秋田旬吟醸の口コミ・評価は？
大納川 秋田旬吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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