天鷹 吟翔

天鷹は天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、天鷹 吟翔はその純米大吟醸酒です。最高の原料を使い、丹精込めて醸しました。気品溢れる香りと、まろやかな味わいはまさに日本酒の真髄。

天鷹 吟翔には淡白な素材を活かした料理、白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

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