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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした味わいと吟醸香
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
焼き魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
48%
精米歩合（掛米）
48%
酵母
協会1501号
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦のよくある質問
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦はどんな日本酒ですか？
豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦はその純米大吟醸酒です。スッキリとした味わいと吟醸香
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦に合う料理は？
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦には焼き魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は48%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会1501号です。
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦はどこで買えますか？
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦の口コミ・評価は？
豊盃 純米大吟醸４８ 山田錦にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
青森県弘前市石渡5-1-1
三浦酒造株式会社は青森県の蔵元です。「豊盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊盃の56商品が登録されています。
電話番号0172-32-1577