豊盃 純米吟醸 月秋

豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 純米吟醸 月秋はその純米吟醸酒です。味わい深い豊盃米の旨味が秋になり最大限に引き出され、旬の食材との相性がとても良いお酒に仕上がっております。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

豊盃 純米吟醸 月秋には白身魚の刺身、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理 和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は8 〜15°Cです。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は豊盃米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は自社酵母です。

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