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この日本酒の特徴
濃厚で甘口の本醸造酒です。芳醇で甘口ですが、キレの良い味わい。冷やでもおいしいですが、お燗にするとより冴えた味になります。
おすすめの飲み方
最適な温度
35〜45℃
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
千代錦
原料米(掛米)
朝の光
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会901号
日本酒度
2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社町田酒造店
住所
群馬県前橋市駒形町65