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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きめ細やかな米の旨味に甘く香しい吟醸香をもつお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
鶏ささみの塩焼き梅肉添え
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
文楽 純米大吟醸のよくある質問
文楽 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
文楽は北西酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、文楽 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。きめ細やかな米の旨味に甘く香しい吟醸香をもつお酒です。
文楽 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
文楽 純米大吟醸に合う料理は？
文楽 純米大吟醸には鶏ささみの塩焼き梅肉添えがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
文楽 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
文楽 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
文楽 純米大吟醸はどこで買えますか？
文楽 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
北西酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「文楽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには文楽の31商品が登録されています。
電話番号048-771-0011
公式サイトwww.bunraku.net