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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香味が良く、すっきりとしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
出汁巻き玉子、シーフードサラダ
料理ジャンル
和食
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス型ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
まなむすめ
原料米（掛米）
まなむすめ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
澤乃泉 生貯蔵酒のよくある質問
澤乃泉 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
澤乃泉は石越醸造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、澤乃泉 生貯蔵酒はその本醸造酒です。香味が良く、すっきりとしたお酒です。
澤乃泉 生貯蔵酒に合う料理は？
澤乃泉 生貯蔵酒には出汁巻き玉子、シーフードサラダがよく合います。料理ジャンルでは和食
野菜料理との相性が良いとされています。
澤乃泉 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス型ラッパ型が向いています。
澤乃泉 生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまなむすめです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
澤乃泉 生貯蔵酒はどこで買えますか？
澤乃泉 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県登米市石越町北郷字中沢108-1
石越醸造株式会社は宮城県の蔵元です。「澤乃泉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには澤乃泉の39商品が登録されています。
電話番号0228-34-2005
公式サイトsawanoizumi.jp