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この日本酒の特徴
スッキリとした幅のある旨味が広がる。適度に熟成した酒は、柔らかい味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
魚の煮つけ、煮物料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
彩のかがやき
原料米（掛米）
彩のかがやき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
丸山酒造株式会社
住所
埼玉県深谷市横瀬1323番地
参考価格
1800
ml
2,915
円
