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この日本酒の特徴
米の旨味を感じつつ、キレのある味わいが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
冷奴、刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
原料米(麹米)
彩のかがやき
原料米(掛米)
彩のかがやき
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社東亜酒造
住所
埼玉県羽生市西4-1-11