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この日本酒の特徴
無濾過で瓶詰めした純米大吟醸酒。非常にフルーティで気品あふれる香りとしっかりとした旨みが自慢です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20〜25℃
相性の良い料理
山菜のおひたし、山菜の天ぷら、魚介類のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
48%
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
南陽釀造株式会社
住所
埼玉県羽生市大字上新郷5951