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この日本酒の特徴
無農薬米の生みだすうま味があるお酒。生酒ならではのはじけるフレッシュ感と、香り高いなめらかな味わいを生かすために、一切の加熱処理を行わずビン詰めしています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、ロールキャベツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
つや姫
原料米(掛米)
月の光、他
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
晴雲酒造株式会社
住所
埼玉県比企郡小川町大字大塚178-2