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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた芳醇旨口の純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
15%
喜八郎 純米吟醸 雄町のよくある質問
喜八郎 純米吟醸 雄町はどんな日本酒ですか？
喜八郎は五十嵐酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、喜八郎 純米吟醸 雄町はその純米吟醸酒です。芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた芳醇旨口の純米吟醸です。
喜八郎 純米吟醸 雄町の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
喜八郎 純米吟醸 雄町に合う料理は？
喜八郎 純米吟醸 雄町にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
喜八郎 純米吟醸 雄町のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
喜八郎 純米吟醸 雄町の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
喜八郎 純米吟醸 雄町はどこで買えますか？
サケアイに登録されている喜八郎 純米吟醸 雄町の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
関連ページ
蔵元情報
埼玉県飯能市大字川寺667−1
五十嵐酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「喜八郎」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜八郎の3商品が登録されています。
電話番号042-973-7703
公式サイトwww.snw.co.jp/~iga_s