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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな香り、優しい旨味があり後味がスッキリとした生貯蔵で生の香りを残した吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1
アルコール度数
14%
二人静 吟醸 生貯蔵酒のよくある質問
二人静 吟醸 生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
二人静は東薫酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、二人静 吟醸 生貯蔵酒はその吟醸酒です。爽やかな香り、優しい旨味があり後味がスッキリとした生貯蔵で生の香りを残した吟醸酒です。
二人静 吟醸 生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
二人静 吟醸 生貯蔵酒に合う料理は？
二人静 吟醸 生貯蔵酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
二人静 吟醸 生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
二人静 吟醸 生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は14%です。
二人静 吟醸 生貯蔵酒はどこで買えますか？
二人静 吟醸 生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県香取市佐原イ627
東薫酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「二人静」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには二人静の3商品が登録されています。
電話番号0478-55-1122
公式サイトwww.tokun.co.jp