夢の又夢 総乃寒菊 大吟醸

夢の又夢は合資会社寒菊銘醸（千葉県）が醸す銘柄で、夢の又夢 総乃寒菊 大吟醸はその大吟醸酒です。フルーティな吟醸香とやさしい口当たりが特徴の大吟醸です。

夢の又夢 総乃寒菊 大吟醸には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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