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この日本酒の特徴
兵庫県産山田錦を原料とし、蔵に伝わる伝統ある吟仕込みを忠実に受け継いで醸した大吟醸。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
亀田酒造株式会社
住所
千葉県鴨川市仲329
