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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
上品で優雅な吟醸香とすっきりキレの良い爽やかな飲み口です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
サラダ油
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦・山田錦
原料米（掛米）
美山錦・山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
拝啓 父上様 大吟醸のよくある質問
拝啓 父上様 大吟醸はどんな日本酒ですか？
拝啓 父上様 は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、拝啓 父上様 大吟醸はその大吟醸酒です。上品で優雅な吟醸香とすっきりキレの良い爽やかな飲み口です。
拝啓 父上様 大吟醸に合う料理は？
拝啓 父上様 大吟醸にはサラダ油がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
拝啓 父上様 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
拝啓 父上様 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦・山田錦です。精米歩合は50%です。
拝啓 父上様 大吟醸はどこで買えますか？
拝啓 父上様 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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