宝船 純米吟醸

宝船は窪田酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、宝船 純米吟醸はその純米吟醸酒です。米だけの純米酒でしかも吟醸造り、純米ならではのふくよかな味わいと吟醸特有の香り。やや辛口で、冷酒が最適。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

宝船 純米吟醸には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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